تواجه إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، أزمة هيكلية في التكاليف: ارتفعت نفقات زراعة أشجار الزيتون بنحو 57% خلال السنوات الست الماضية، في وقت تستمر فيه أسعار زيت الزيتون في المزرعة بالانخفاض، وفقاً لتحذير جديد من أكبر اتحاد للتعاونيات الزراعية والغذائية في الأندلس.
وأعلن اتحاد Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía، الذي يضم أكثر من 342 ألف عضو من جميع التعاونيات الزراعية والغذائية تقريباً في المنطقة، بتاريخ 2 سبتمبر 2026 أن ارتفاع تكاليف الإنتاج إلى جانب ضعف أسعار زيت الزيتون يكشف عن نقاط ضعف هيكلية في سلسلة توريد زيت الزيتون الإسبانية، ودعا الحكومة الإسبانية والاتحاد الأوروبي إلى إصلاح تشريعي وحماية أقوى للسوق.
ارتفاع التكاليف 57% خلال ست سنوات، وبعض المزارع تدفع 5.31 يورو للكيلوغرام
وفقاً لأحدث دراسة لتكاليف زراعة الزيتون الصادرة عن الجمعية الإسبانية لبلديات زراعة الزيتون (AEMO)، ارتفعت متوسط تكاليف الزراعة بنحو 57% خلال ست سنوات. ويتفاوت الارتفاع بشكل كبير حسب طريقة الزراعة، حيث تواجه أكثر المزارع التقليدية منخفضة الإنتاجية تكاليف إنتاج تصل إلى 5.31 يورو لكل كيلوغرام من الزيت، وهو مستوى لا يترك هامش ربح يُذكر عند أسعار السوق الحالية. ويؤكد الاتحاد أن المزارعين لديهم تأثير محدود على الأسعار التي يحددها المصنّعون وتجار التجزئة، بينما تستمر تكاليفهم الخاصة في الارتفاع.
شحنات قوية ومخزونات متراجعة ودعوة للإصلاح
الضغط على المزارعين لا يعود إلى ضعف النشاط التجاري. فقد بلغت شحنات زيت الزيتون الإسبانية في يوليو 2026 نحو 135,312 طناً، أي أعلى بنحو 20 ألف طن من متوسط السنوات الخمس لهذا الشهر، في حين بلغ إجمالي المخزون نحو 568,700 طن في 31 يوليو، بانخفاض يتجاوز 113 ألف طن عن الشهر السابق. وتنتج منطقة الأندلس وحدها نحو 75% من إنتاج إسبانيا من زيت الزيتون، في بلد لا يزال الأول عالمياً في الإنتاج. ويدعو الاتحاد إلى إصلاح قانون سلسلة الغذاء الإسباني، وتعاون أوثق بين السلطات والتعاونيات، واستثمار أكبر في العلامات التجارية والتسويق الدولي، ورقابة أوروبية أكثر صرامة على واردات زيت الزيتون ضمن الحصص المعفاة من الرسوم الجمركية وأنظمة التصنيع الداخلي، والتي يرى الاتحاد أنها قد تمارس ضغطاً هبوطياً مصطنعاً على الأسعار التي يتقاضاها المزارعون.
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.
بالنسبة للمشترين الدوليين، يُذكّر الوضع في إسبانيا بأن أكبر منتج في العالم ليس بمنأى عن ضغوط الهوامش واحتكاكات جانب العرض، وهو سبب إضافي يدفع المستوردين إلى تنويع مصادر توريدهم بشكل متزايد. وقد وسّعت تونس، ثاني أكبر مصدّر لزيت الزيتون في العالم، حجم صادراتها بشكل كبير هذا الموسم، وتوفر للمشترين بديلاً عالي الجودة وبأسعار تنافسية سواء للزيت السائب أو المعبأ، في وقت تواجه فيه سلاسل التوريد الأوروبية هذه التحديات الهيكلية. وينبغي على المشترين الذين يقيّمون الموردين التونسيين ملاحظة أن تنويع بلد المنشأ أصبح استراتيجية معيارية لإدارة المخاطر في القطاع، وليس مجرد خيار لخفض التكلفة.
أسئلة شائعة
لماذا ترتفع تكاليف إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا؟
ارتفعت تكاليف زراعة الزيتون في إسبانيا بنحو 57% خلال السنوات الست الماضية، مدفوعة بارتفاع تكاليف المدخلات والعمالة والتشغيل، حيث وصلت تكاليف الإنتاج في المزارع التقليدية منخفضة الإنتاجية إلى 5.31 يورو لكل كيلوغرام من الزيت، وفقاً للجمعية الإسبانية لبلديات زراعة الزيتون (AEMO).
هل لا تزال إسبانيا تصدّر كميات كبيرة من زيت الزيتون رغم ضغط التكاليف؟
نعم. صدّرت إسبانيا نحو 135,312 طناً من زيت الزيتون في يوليو 2026، أي أعلى بنحو 20 ألف طن من متوسط السنوات الخمس، مما يظهر أن الطلب والنشاط التجاري لا يزالان قويين رغم الضغط على هوامش أرباح المزارعين جراء ارتفاع التكاليف وانخفاض الأسعار.
المصدر: Olive Oil Times
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.