جعلت القيمة المتصاعدة لزيت الزيتون منه أحد أكثر المنتجات الغذائية استهدافاً للغش — وقد وضعت تقارير 2026 أرقاماً حقيقية لحجم هذه المشكلة.
حجم المشكلة
سجّلت شبكة الإنذار والتعاون التابعة للاتحاد الأوروبي (ACN) 130 إخطاراً رسمياً متعلقاً بزيت الزيتون خلال آخر سنة مُحصاة، منها 15% مؤكدة كحالات غش عابرة للحدود. ومن بين المخالفات المرصودة، شكّل التخفيف بزيوت أرخص 62%، وسوء وضع البطاقات 15%، وادعاءات كاذبة بجودة أعلى 10% — أي زيوت بيعت على أنها “بكر ممتاز” دون استيفائها للمعيار.
إجراءات إنفاذ حديثة
تبع ذلك إجراءات صارمة. صادرت السلطات البرتغالية أكثر من 16 ألف لتر من زيت الطهي المُصنّف كذباً كزيت زيتون، إلى جانب 82 ألف بطاقة مزيّفة. وأدى تحقيق مشترك بين اليوروبول و29 دولة أوروبية إلى تفكيك 11 شبكة إجرامية وإصدار 104 مذكرات توقيف، وكان زيت الزيتون المغشوش من أبرز ما تم رصده.
أسئلة شائعة
ما هو النوع الأكثر شيوعاً من الغش في زيت الزيتون؟ التخفيف — أي مزج زيت زيتون أصلي بزيوت نباتية أرخص — شكّل غالبية المخالفات المؤكدة (62%)، متقدماً بفارق كبير على سوء وضع البطاقات أو ادعاءات الجودة الكاذبة.
كيف يمكن للمشترين حماية أنفسهم؟ يظل التوريد المباشر من معاصر وموردين موثّقين يمتلكون وثائق قابلة للتتبع، بدلاً من التوريد عبر وسطاء بلا رؤية واضحة على المصدر، أكثر الوسائل فاعلية للحماية من المنتجات المخففة أو سيئة التصنيف.
المصدر: Food Ingredients First، Europol