أسعار زيت الزيتون تنهار في إسبانيا

يُباع زيت الزيتون البكر الممتاز في إسبانيا عند نقطة الإنتاج بنحو 3.10 يورو للكيلوغرام، وهو أدنى مستوى له منذ خمس سنوات، مع تدفق محصول موسم 2026/2027 الأكبر حجمًا الذي يدفع الأسعار للانخفاض حتى أن كثيرًا من المنتجين باتوا يبيعون بأقل من تكلفة الإنتاج. وتضغط التعاونيات الزراعية على الحكومة الإسبانية لتفعيل إجراء تخزين طارئ يسحب جزءًا من محصول هذا الموسم من السوق، إلا أن وزير الزراعة لويس بلاناس يريد الاطلاع على الأرقام النهائية للمحصول أولاً قبل اتخاذ القرار.

لماذا تنهار الأسعار بهذه السرعة

تشير التوقعات إلى أن محصول الزيتون في إسبانيا سيبلغ 1.6 مليون طن هذا الموسم، أي بزيادة نحو 23% عن العام الماضي، وتصل هذه الكمية الإضافية في وقت يظل فيه الطلب مستقرًا. وانخفضت أسعار جميع فئات زيت الزيتون، بما في ذلك الزيت الخام (lampante) الذي يجب تكريره قبل البيع، بنسبة 8.7% خلال شهر واحد فقط. ووفقًا لرابطة بلديات زراعة الزيتون (AEMO)، ارتفعت تكاليف الإنتاج بنسبة 57% منذ عام 2021، مما يضغط بشكل خاص على بساتين الزيتون البعلية (غير المروية) الأعلى تكلفة والأقل إنتاجية. وفي 8 أكتوبر، أعلنت النقابات الزراعية ASAJA وCOAG وUPA أن زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي كان يبلغ سعره آنذاك نحو 3.30 يورو للكيلوغرام، كان يُباع بالفعل بأقل من تكلفة إنتاجه لدى معظم المزارع.

قرار التخزين الإلزامي لا يزال معلقًا

تطالب التعاونيات حكومة مدريد بتفعيل معيار تسويقي نادر الاستخدام يُلزم معاصر الزيتون الإسبانية بالاحتفاظ بجزء من محصول هذا العام بدلاً من بيعه بالكامل فورًا، لتخفيف الضغط عن السوق. وقال رافاييل سانشيز دي بويرتا، الذي يقود مفاوضات القطاع التعاوني، خلال مؤتمر تقني في مدينة سيوداد ريال، إنه لا يفهم سبب هذا التأخير. ووصف وزير الزراعة لويس بلاناس الإجراء بأنه استثنائي ولم يُستخدم من قبل، مؤكدًا أنه يريد الاطلاع على الأرقام النهائية للمحصول أولاً؛ ومن المتوقع صدور قرار في النصف الأول من نوفمبر 2026. وفي المقابل، لم تتحرك أسعار الرفوف في المتاجر بنفس وتيرة أسعار الجملة؛ إذ لا تزال أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز بعلامتي ميركادونا وكارفور حول 4.34-4.35 يورو لليتر، بفارق نحو 1.50 يورو يغطي التعبئة والنقل والضرائب وهوامش البيع بالتجزئة. وبالنسبة للمشترين الذين يعتمدون على موردين تونسيين بدلاً من إسبانيا، تُذكّر هذه التقلبات بأهمية تنويع مصادر التوريد: فإذا تم تفعيل إجراء التخزين الإسباني وتشدد العرض لاحقًا هذا الموسم، فإن محصول تونس القوي لموسم 2025/2026 وقدرتها التصديرية المتنامية يوفران بديلاً أكثر استقرارًا وموثوقية من حيث المنشأ، يمكن تأمينه الآن بدلاً من انتظار تقلبات السوق الإسبانية.

أسئلة شائعة

لماذا أسعار زيت الزيتون منخفضة جدًا في إسبانيا حاليًا؟ انخفضت أسعار زيت الزيتون في إسبانيا إلى نحو 3.10 يورو للكيلوغرام عند نقطة الإنتاج، وهو أدنى مستوى منذ خمس سنوات، بسبب توقع محصول موسم 2026/2027 عند 1.6 مليون طن، أي بزيادة 23% عن العام الماضي، في حين ارتفعت تكاليف الإنتاج بنسبة 57% منذ عام 2021، ما جعل كثيرًا من المزارع تبيع بأقل من التكلفة.

هل ستُجبر إسبانيا معاصر الزيتون على تخزين الزيت بدلاً من بيعه؟ تطالب المنظمات الزراعية الإسبانية الحكومة بتفعيل معيار تسويقي طارئ يُلزم المعاصر بالاحتفاظ بجزء من إنتاجها، لكن وزير الزراعة لويس بلاناس لم يوافق على ذلك بعد، ومن المتوقع صدور قرار في النصف الأول من نوفمبر 2026.

المصدر: Euro Weekly News