إيطاليا تفتتح أحد أكبر بنوك جينات الزيتون في العالم

افتتح المجلس الوطني للأبحاث الإيطالي (CNR) في مدينة غوبيو بمنطقة أومبريا بنك جينات الزيتون “Domus Olear∑”، أحد أكبر تجمعات أشجار الزيتون في العالم، ويضم أكثر من 800 صنف وراثي متميز من أشجار الزيتون المزروعة والبرية من أكثر من 30 دولة، بهدف حماية التنوع الوراثي لشجرة الزيتون من الأمراض وتغير المناخ والانقراض. وقد أنشأ معهد العلوم الحيوية والموارد البيولوجية التابع للمجلس (CNR-IBBR) هذا البنك بعد أربع سنوات من التحليل الجيني لأكثر من 10,000 عينة زيتون حول العالم، وتمتد المجموعة على 10 هكتارات وستُفتتح رسميًا في 18 سبتمبر 2026، وهي مسجلة بالفعل لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة تحت الرمز ITA481.

لماذا يهم بنك الجينات إمدادات زيت الزيتون في العالم

حلل الباحثون أكثر من 10,000 بصمة وراثية لأشجار الزيتون وحددوا نحو 3,000 نمط وراثي فريد حول العالم، في أول محاولة جادة لتحديد العدد الحقيقي لأصناف الزيتون المتمايزة بدلاً من الاعتماد على الأسماء المحلية التي كثيرًا ما تتداخل أو تُضلل. ومن بين هذه الأنماط، تمكن معهد CNR-IBBR حتى الآن من إكثار 454 صنفًا وراثيًا متمايزًا من 27 دولة عبر التطعيم، إلى جانب أكثر من 400 نمط وراثي وأنواع فرعية من الزيتون البري، ليصل المجموع إلى أكثر من 800 عينة وراثية فريدة مزروعة في مزرعة عائلة “دي مورو” بغوبيو. وتضم المجموعة أنواعًا فرعية برية نادرة من جزر الكناري ومادطة والمغرب والصحراء الكبرى، وحتى من شرق إفريقيا وإيران، وهي مواد وراثية يرى الباحثون أنها قد تحمل صفات المقاومة التي سيحتاجها مزارعو الزيتون في مواجهة الجفاف وآفات مثل بكتيريا “إكسيليلا فاستيديوزا” وتغيّر مواسم الحصاد حول البحر الأبيض المتوسط.

اسم واحد، أشجار مختلفة: الالتباس حول أصناف الزيتون

من أبرز نتائج هذا العمل الجيني مدى عدم دقة أسماء الأصناف أحيانًا. فقد وجد الباحثون أن صنف “فرانتويو” يحمل أكثر من 20 اسمًا محليًا مختلفًا في إيطاليا وحدها، بينما على العكس من ذلك، تُستخدم أسماء مثل روشيولا وتوندا وأوجليارولا وميشن والشملالي في مناطق مختلفة لأشجار تبيّن أن حمضها النووي مختلف تمامًا فيما بينها. وبالنسبة للمشترين الذين يستوردون زيت الزيتون التونسي، تستحق هذه النقطة التذكر: الشملالي هو أحد الأصناف الرئيسية في تونس إلى جانب الشتوي والوسلاتي والزرازي، وكون اسم الصنف مشتركًا في مكان آخر من البحر الأبيض المتوسط لا يعني بالضرورة نفس الشجرة الوراثية أو نفس النكهة أو نفس تركيبة الزيت — وهو سبب إضافي للشراء من موردين تونسيين موثوقين قادرين على تتبع الأشجار التي يأتي منها الزيت فعليًا.

أسئلة شائعة

ما هو Domus Olear∑؟ هو بنك جينات جديد لأشجار الزيتون أنشأه معهد الأبحاث الإيطالي CNR-IBBR في غوبيو بمنطقة أومبريا، ويضم أكثر من 800 صنف وراثي متمايز من الزيتون المزروع والبري من أكثر من 30 دولة لحماية التنوع الحيوي العالمي لشجرة الزيتون.

لماذا تسبب أسماء أصناف الزيتون التباسًا؟ لأن الاسم نفسه، مثل الشملالي أو روشيولا أو توندا، يُستخدم أحيانًا في مناطق مختلفة لأشجار لا علاقة وراثية بينها، بينما يمكن لصنف واحد مثل فرانتويو أن يحمل أكثر من 20 اسمًا محليًا مختلفًا، ولهذا يعتمد الباحثون الآن على التحليل الوراثي بدلاً من الأسماء لتمييز الأصناف الحقيقية.

المصدر: Olive Oil Times