Le ministère tunisien de l’Agriculture a réagi rapidement le 15 octobre 2026, en lançant des mesures d’urgence et un plan de surveillance national après avoir confirmé un cas de chancre de l’olivier dans des oliveraies de la délégation de Melloulech, gouvernorat de Mahdia.
Comment la Tunisie répond au cas de chancre détecté à Mahdia
La maladie est provoquée par la bactérie Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi, qui forme des galles noueuses sur les branches et le tronc des oliviers, affaiblissant l’arbre et réduisant sa productivité avec le temps. Il n’existe pas de traitement curatif fiable une fois l’arbre infecté : les équipes tunisiennes misent donc sur la prévention et le confinement, avec la taille des branches touchées, le brûlage sur place des déchets végétaux retirés et des traitements préventifs sur les oliviers sains à proximité. Des équipes techniques interviennent dans les zones touchées de Mahdia depuis fin septembre 2026, et le ministère a désormais déployé des équipes régionales de surveillance dans tous les gouvernorats oléicoles du pays pour détecter rapidement toute nouvelle propagation.
Contexte : une baisse saisonnière normale, pas une crise
Il convient de distinguer ce cas de maladie des perspectives de production 2026/27 de la Tunisie dans leur ensemble. Les professionnels du secteur, dont la Chambre nationale des producteurs d’olives, prévoient déjà une production d’environ 300 000 tonnes d’huile d’olive cette saison, contre un record de 500 000 tonnes l’an dernier, un recul attribué surtout au cycle naturel d’alternance des oliviers plutôt qu’à la maladie ou à la sécheresse, certains acteurs du secteur estimant que des prix mondiaux plus fermes pourraient contribuer à maintenir les recettes d’exportation malgré une récolte plus faible. Les comptes rendus sur le cas de Mahdia précisent explicitement que cette épidémie n’est pas considérée comme le principal facteur de cette prévision, et les autorités n’ont pas encore indiqué la superficie touchée par l’infection ni estimé les pertes supplémentaires qu’elle pourrait causer. Pour les acheteurs qui s’approvisionnent en huile d’olive tunisienne en vrac, cette réponse rapide et nationale en matière de surveillance est en soi un signe rassurant du sérieux avec lequel les autorités agricoles tunisiennes suivent la santé des cultures, et les fournisseurs tunisiens vérifiés peuvent confirmer si leurs oliveraies se situent dans une zone concernée, dans le cadre d’une vérification habituelle.
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FAQ
Qu’est-ce que le chancre de l’olivier détecté en Tunisie, et où a-t-il été trouvé ? Le chancre de l’olivier est une infection bactérienne causée par Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi qui forme des excroissances en forme de nœuds sur les branches et le tronc de l’olivier ; le ministère tunisien de l’Agriculture a confirmé un cas dans la délégation de Melloulech, gouvernorat de Mahdia, et a lancé une intervention d’urgence le 15 octobre 2026.
Ce cas de maladie à Mahdia va-t-il affecter l’ensemble de la récolte tunisienne 2026/27 ? Pas principalement : les comptes rendus sur cette épidémie précisent qu’elle n’est pas considérée comme le principal facteur du recul de production déjà prévu cette saison, que les professionnels attribuent surtout au cycle naturel d’alternance des oliviers, et les autorités n’ont pas communiqué la superficie touchée par la maladie.
Source : Webdo et Ecofin Agency
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