يتوقع في ولاية سيدي بوزيد، أكبر ولاية منتجة لزيت الزيتون في تونس، حصاد ما يقارب 350 ألف طن من الزيتون لموسم 2026/2027، على أن تنطلق عمليات القطف في منتصف أكتوبر على مساحة تفوق 307 آلاف هكتار من البساتين، وفق تقرير نشرته “تونس تريبون” في 30 سبتمبر.
ولاية بُنيت حول شجرة الزيتون
تغطي أشجار الزيتون نحو 75% من الأراضي الفلاحية في سيدي بوزيد، التي تضم حوالي 23 مليون شجرة، ما يجعلها، إلى جانب صفاقس والقيروان، ركيزة أساسية لقطاع زيت الزيتون التونسي. ولا تُروى سوى حوالي 19% من هذه المساحة، ما يعني أن الجزء الأكبر من المحصول يعتمد على البساتين البعلية، وهو عامل يجعل إنتاج سيدي بوزيد عادة أكثر تقلبًا من موسم لآخر مقارنة بالمناطق المروية. ولمعالجة المحصول القادم، تضم الولاية 119 معصرة زيت عاملة، بطاقة عصر يومية مجمعة تبلغ 6274 طنًا من الزيتون، وطاقة تخزين تصل إلى 20448 طنًا من الزيت.
موقع سيدي بوزيد ضمن الصورة الوطنية لتونس
يأتي تقدير 350 ألف طن من الزيتون في سيدي بوزيد ضمن توقعات وطنية لإنتاج الزيت تتراوح بين 250 و300 ألف طن لموسم 2026/2027، في تراجع عن الموسم السابق الاستثنائي الذي قارب 500 ألف طن، نظرًا لاعتماد نحو 60% من البساتين التونسية على مياه الأمطار وتأثرها الأكبر بتقلبات الطقس. وبالنسبة للمشترين الذين يستوردون زيت الزيتون التونسي، يُعد انطلاق الحصاد في منتصف أكتوبر في ولاية بهذا الحجم مؤشرًا مبكرًا يستحق المتابعة: فالكميات والأسعار الأولى في ولايات مثل سيدي بوزيد غالبًا ما تحدد نبرة بقية الموسم الوطني. ويمكن للمشترين المتعاملين مع شبكة الموردين في تونس توقع استقرار عروض بداية الموسم تدريجيًا خلال أواخر أكتوبر ونوفمبر مع تصاعد نشاط المعاصر.
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.
أسئلة شائعة
كم طنًا من زيت الزيتون ستنتج سيدي بوزيد في موسم 2026/2027؟ تشير التقديرات المحلية إلى حصاد نحو 350 ألف طن من الزيتون في ولاية سيدي بوزيد لموسم 2026/2027، على أن تنطلق عمليات القطف في منتصف أكتوبر 2026.
لماذا تُعد سيدي بوزيد مهمة لقطاع زيت الزيتون في تونس؟ سيدي بوزيد هي أكبر ولاية منتجة للزيتون في تونس من حيث المساحة، إذ تغطي أشجار الزيتون نحو 75% من أراضيها الفلاحية، وتزوّد 23 مليون شجرة زيتون 119 معصرة، ما يجعلها واحدة من أهم ثلاث مناطق إنتاج في البلاد إلى جانب صفاقس والقيروان.
المصدر: تونس تريبون
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.