منح الاتحاد الأوروبي شهادة “المؤشر الجغرافي المحمي” (IGP) لزيت الزيتون البكر الممتاز المنتَج في تلال بولونيا بإيطاليا، تحت التسمية الجديدة “IGP Olio dei Colli di Bologna”، وهي ثالث تسمية أوروبية محمية لزيت زيتون في منطقة إميليا رومانيا.
عشرون عامًا من الإحياء تتوَّج باعتراف أوروبي
تغطي منطقة الإنتاج المعتمدة بلديات تقع جنوب طريق “فيا إميليا” التاريخي، ضمن مدينة بولونيا الكبرى في إقليم إميليا رومانيا. وبحسب إرمانو روكا، رئيس شبكة زيت الزيتون البكر الممتاز لتلال بولونيا، توسعت مساحة زراعة الزيتون المحلية من بضعة بساتين صغيرة قبل عشرين عامًا إلى أكثر من 450 هكتارًا من البساتين المسجلة اليوم. تأسست الشبكة عام 2017، وتقدمت بطلب الحصول على شهادة IGP عام 2021، ومن المتوقع أن تكتمل شهادات المنتجين الأفراد بحلول نوفمبر 2026، تزامنًا مع موسم الحصاد هذا العام. وتقع المنطقة ضمن موقع مسجّل في قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ 2023، يُعرف بـ”الكارست التبخّري وكهوف جبال الأبينين الشمالية”، حيث تخلق الصخور الجبسية والمنحدرات المواجهة للجنوب مناخًا محليًا دعم زراعة الزيتون منذ القرن الثامن عشر على الأقل، مع وجود 29 شجرة زيتون معمّرة موثقة، بعضها يفوق عمره 300 عام.
ما الذي تشمله هذه التسمية الجديدة
تسمح شهادة IGP لتلال بولونيا بإنتاج زيوت أحادية الصنف من أصناف مثل Correggiolo وFrantoio وNostrana di Brisighella وGhiacciolo وFarneto وMontebudello وMontecapra وMontecalvo 2 وOliveto، على أن تشكل هذه الأصناف 85% على الأقل من الزيت، مع إمكانية أن تصل نسبة الأصناف الأخرى إلى 15%. أما الزيوت الممزوجة، فيمكن أن تضم أيضًا صنفي Leccino وMaurino، شرط أن يشكل صنفان مؤهلان أو أكثر 80% على الأقل من المزيج. وتُعد هذه ثالث تسمية جغرافية أوروبية تُمنح لزيت زيتون من إميليا رومانيا، بعد Brisighella وColline di Romagna. وبالنسبة للمشترين الدوليين، يُذكّر هذا الإعلان بأن خريطة زيت الزيتون الأوروبية تستمر في التجزؤ إلى مناطق أصغر وأكثر تحديدًا واعتمادًا على الجودة الموثقة — وهو اتجاه يرفع سقف التوقعات فيما يخص المنشأ والتتبع، وتجد فيه زيوت الزيتون التونسية، بتسمياتها الخاصة مثل جربة وتبرسق، فرصة متنامية للمنافسة اعتمادًا على جودة التربة والمنشأ لا الكمية وحدها.
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.
أسئلة شائعة
ما هي شهادة IGP لزيت تلال بولونيا؟
هي مؤشر جغرافي محمي منحه الاتحاد الأوروبي في سبتمبر 2026 لزيت الزيتون البكر الممتاز المنتَج في التلال جنوب بولونيا بإيطاليا، اعترافًا بظروف الزراعة الخاصة والأصناف المحلية وطرق الإنتاج في هذه المنطقة.
لماذا تهم شهادة IGP مشتري زيت الزيتون؟
تُثبت شهادة IGP قانونيًا أن زيت الزيتون زُرع وحُصد وعُصر داخل منطقة جغرافية محددة باستخدام أصناف وطرق معتمدة، ما يمنح المشترين ضمانًا موثّقًا للمنشأ والجودة يدعم التموضع في الفئة الفاخرة ويقلل من مخاطر الغش أو سوء وضع البطاقات.
المصدر: Olive Oil Times
مساحة إعلانية مدفوعة
تواصل مع مشترين ومستوردين دوليين لزيت الزيتون. يمكن أن يظهر إعلانك هنا.